Menjadi seorang vegetarian, bukan berarti
Anda hanya selalu mengonsumsi sayuran dan tidak memberikan asupan protein yang
cukup untuk kesehatan tubuh Anda. Sebab protein sangatlah penting untuk
perkembangan dan pertumbuhan sel-sel di dalam tubuh Anda.
Oleh karena itu penuhilah kebutuhan protein
Anda dengan mengonsumsi sayuran yang kaya akan protein seperti di bawah ini.
Kacang polong
Walaupun bentuknya kecil, namun kacang
polong tinggi akan protein. Setiap setengah cangkir kacang polong berisi 3,5
gram protein. Anda dapat memasukkan kacang polong ke dalam menu sup favorit
Anda.
Bayam
Bayam merupakan sayuran yang super sehat
dan tinggi protein. Anda juga akan mendapatkan 3,5 gram protein setiap
mengonsumsi setengah cangkir bayam.
Kentang
Kentang adalah jenis sayuran yang dapat
diolah menjadi berbagai macam masakan. Selain itu kentang juga kaya akan
protein. Satu buah kentang berukuran sedang kira-kira mengandung 3 gram
protein.
Brokoli
Brokoli tidak hanya sarat akan serat, namun
juga tinggi protein. Setiap satu takaran saji brokoli mengandung 2 gram protein
yang baik untuk kesehatan tubuh Anda.
Kecambah
Kecambah adalah jenis sayuran yang memiliki
sedikit penggemar. Namun kecambah merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi.
Setiap setengah cangkir kecambah mengandung 2 gram protein, 247 miligram
kalium, dan 110 mikrogram vitamin K.
Jagung
Tak hanya memiliki rasa yang lezat, jagung
juga tinggi protein. Di setiap setengah cangkir jagung mengandung 2 gram
protein.
Tidak dapat dipungkiri bahwa tubuh Anda memerlukan
protein walaupun Anda seorang vegetarian. Oleh karena itu konsumsilah sayuran
di atas untuk memenuhi kebutuhan protein Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar